L'Italy-America Chamber of Commerce Southeast a organisé The Italian Culinary Tour: une manifestation qui invite à la découverte de la culture oenogastronomique italienne, un “dîner itinérant” en 4 étapes, chacune d'entre elles accueillie dans un des restaurants italiens les plus authentiques et les plus raffinés de Brickell, Miami : Toscana Divino, Casa Tua Cucina, La Centrale et Cipriani.Organisé dans le cadre de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde, le tour a débuté à 18h00 dans le premier des 4 restaurants participants. Lors du discours d'inauguration prononcé par le Consul Général d'Italie à Miami, M. Cristiano Musillo, celui-ci a tenu à souligner la qualité de la cuisine italienne à l'échelle mondiale et à rappeler l'importance de promouvoir l'excellence du Made in Italy auprès d'un certain nombre d'influenceurs locaux afin d'améliorer la perception d'authenticité liée aux mets et aux vins Made in Italy sur le marché américain. Le Secrétaire Général de l'Italy-America Chamber of Commerce Southeast, M. Nevio Boccanera, a quant à lui présenté le Projet True Italian Taste et son objectif principal : information, communication et prise de conscience des vertues des produits 100% italiens sur le marché local.Chaque restaurant a servi un plat différent associé à un vin italien ; les Chefs ont guidé les participants à la découverte de leurs créations et le responsable de 7foods, un des plus gros importateurs d'Italian Fine Food de Miami a présenté la gamme de produits italiens, tous DOP et IGP, importés par l'entreprise et utilisés dans le cadre des 4 étapes de la manifestation.Un tour qui s'est avéré un véritable “Sentier du Goût” et permis de s'immerger dans le véritable style de vie italien!