Au cours de l’Italic Award Gala, organisé par l’Italy-America Chamber of Commerce Southeast, Inc. au prestigieux Penthouse at Riverside Wharf de Miami, une grande place a été réservée à la promotion de la culture gastronomique Made in Italy, avec une attention particulière envers la valorisation de l’authenticité des produits italiens AOP et IGP.

L’événement a été sponsorisé par 10 entreprises alimentaires et vinicoles, qui ont proposé leurs propres produits pour la préparation du cocktail de bienvenue et des principaux plats prévus au menu de la soirée. Les travaux étaient dirigés par le chef de la Federazione Italiana Cuochi, Andrea Marchesin, du célèbre restaurant italien à Miami, Toscana Divino (récompensé par le label « Ospitalità Italiana » (Accueil Italien)).

Les influenceurs présents à l’événement ont été guidés par les entreprises sponsors à la découverte des saveurs des authentiques excellences italiennes.