À l'occasion de « Authentic Italian Table », la Italian Chamber of Commerce of Ontario réserve à ses invités 4 soirées entièrement consacrées à la célébration des traditions culinaires italiennes.

Quatre dîners cuisinés par tout autant de Chefs d'exception qui, pour se préparer à cet événement, ont participé à un voyage éducatif en Italie, accueillis par le célèbre Chef Ugo Mura dans l'école d'art culinaire IFSE de Turin.

De retour de leur voyage, ces Chefs chanceux et extraordinaires sont prêts à divertir leurs invités avec des menus dédiés à leur voyage en Italie, en leur racontant l'histoire derrière chaque plat et les saveurs authentiques des ingrédients italiens portant la dénomination AOP et IGP.

Chacun des quatre dîners sera interprété par un Chef différent et vous pourriez figurer parmi les invités, en plus des blogueurs, des journalistes et des influenceurs... alors dépêchez-vous !

Chefs présents:

  • Roberto Fracchioni - CENTENNIAL COLLEGE
    Ross Midgley - RAVINE RESTAURANT
    Michael Wilson - LUMA RESTAURANT
    Matthew DeMille - EAT

4 dates et lieux :
Date : Mercredi 25 avril 2018
Heure : 18h00
Lieu : The Local at Centennial College, 937 Progress Ave, Toronto, ON M1G 3T8

Date : Vendredi 27 avril 2018
Heure : 18h00
Lieu : Ravine Restaurant, Barrel Cellar, 1366 York Rd, St. Davids, ON L0S 1P0

Date : Mercredi 2 mai 2018
Heure : 18h00
Lieu : Luma Restaurant, TIFF Bell Lightbox, 350 King St. W., 2nd Floor, Toronto, ON M5V 3X5

Date : Jeudi 30 mai 2018
Heure : 18h00
Lieu : Ravine Restaurant, Barrel Cellar, 1366 York Rd, St. Davids, ON L0S 1P0