Mercredi 25 avril, au Coral Gables Country Club, l’Italy-America Chamber of Commerce Southeast organise un évènement unique pour mieux faire connaître la cuisine italienne.
La journée sera divisée en deux parties : l’après-midi des séminaires et des dégustations seront organisés pour les spécialistes, pour leur permettre d’approfondir leur connaissance des ingrédients les plus importants de la cuisine italienne.
Par contre, la soirée sera ouverte au public : les invités pourront déguster, en musique pendant toute la soirée, des vins et des produits typiques italiens, tels que les pâtes, les fromages, les pizzas, les glaces, le tout à l’enseigne de l’authenticité : une merveilleuse fête pour les sens!
Il s’agira d’un festival de la gastronomie et du vin italien de grande qualité avec plus de 100 entreprises de premier-plan, des journalistes, des influenceurs et plus de 500 gastronomes triés sur le volet, tels que Lyn Farmer, Evan Benn, Sara Nigel, Victoria Pesce Elliott, Alejandra Cangas et Jacopo Giustiniani.
Plus de 40 restaurants italiens et importateurs de produits alimentaires et de vin de qualité exposeront leurs meilleurs produits italiens tandis que des préparations gastronomiques pourront être dégustées grâce à la présence de chefs.
Chaque chef préparera des bouchées suivant des recettes inspirées aux différentes régions italiennes.
Pour voir le programme complet 

Chefs et entreprises présents
SALUMERIA 104 
O MUNACIELLO MIAMI 
RIVIERA FOCACCERIA ITALIANA 
ZUCCA MIAMI 
PUNTINO RESTAURANT 
GOL 
CIBO WINE BAR SOUTH BEACH
CIBO WINE BAR CORAL GABLES 
FARFALLE MIAMI 
U'MAST 
FORTE DEI MARMI 
PALAT MIAMI 
LA MODERNA MIAMI 
NIDO CAFFEO 
PIZZA LOVERS 
PASTA E SAPORI - LOCAL PASTA SHOP & MARKETPLACE 
MIMMO'S MOZZARELLA ITALIAN MARKET AND CAFE 
ROSETTA BAKERY 
MIAMI OLIVE OIL & BEYONDIL 
FLORA FINE FOODS 
PASTA DE CECCO USA 
CELEBRITY CHEF EVENTS 
PRIMA CLASSE ITALIAN MARKET & CAFE 
EMPORIUM NOSTRUM 
VERITAS MARKETING & DISTRIBUTION 
ITALCIBUS 
BIRRA BRAMANTE 
TITA ITALIA WINE & DELICATESSEN 
CIBO SPECIALTY FOOD SERVICE 
ITALICUS - ROSOLIO DI BERGAMOTTO 
I'M FIL INC. NATURAL & ECO SUSTAINABLE WINES 
ACQUA PANNA- SAN PELLEGRINO 
SANTA ELVIRA DISTRIBUTION 
TASTA 
GELATO-GO 
STEFANO VERSACE GELATO 
ESPRESSO MADE 

Sponsors
TOMSON HOSPITALITY 
A CUSTOMS BROKERAGE, INC. 
AGNELLI USA 
BLACK TRUFFLE FESTIVAL 
STRAHL 
FLORA FINE FOODS 
BOTTEGHE D'ITALIA 

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