Mercredi 25 avril, au Coral Gables Country Club, l’Italy-America Chamber of Commerce Southeast organise un évènement unique pour mieux faire connaître la cuisine italienne.
La journée sera divisée en deux parties : l’après-midi des séminaires et des dégustations seront organisés pour les spécialistes, pour leur permettre d’approfondir leur connaissance des ingrédients les plus importants de la cuisine italienne.
Par contre, la soirée sera ouverte au public : les invités pourront déguster, en musique pendant toute la soirée, des vins et des produits typiques italiens, tels que les pâtes, les fromages, les pizzas, les glaces, le tout à l’enseigne de l’authenticité : une merveilleuse fête pour les sens!
Il s’agira d’un festival de la gastronomie et du vin italien de grande qualité avec plus de 100 entreprises de premier-plan, des journalistes, des influenceurs et plus de 500 gastronomes triés sur le volet, tels que Lyn Farmer, Evan Benn, Sara Nigel, Victoria Pesce Elliott, Alejandra Cangas et Jacopo Giustiniani.
Plus de 40 restaurants italiens et importateurs de produits alimentaires et de vin de qualité exposeront leurs meilleurs produits italiens tandis que des préparations gastronomiques pourront être dégustées grâce à la présence de chefs.
Chaque chef préparera des bouchées suivant des recettes inspirées aux différentes régions italiennes.
Pour voir le programme complet
Chefs et entreprises présents
SALUMERIA 104
O MUNACIELLO MIAMI
RIVIERA FOCACCERIA ITALIANA
ZUCCA MIAMI
PUNTINO RESTAURANT
GOL
CIBO WINE BAR SOUTH BEACH
CIBO WINE BAR CORAL GABLES
FARFALLE MIAMI
U'MAST
FORTE DEI MARMI
PALAT MIAMI
LA MODERNA MIAMI
NIDO CAFFEO
PIZZA LOVERS
PASTA E SAPORI - LOCAL PASTA SHOP & MARKETPLACE
MIMMO'S MOZZARELLA ITALIAN MARKET AND CAFE
ROSETTA BAKERY
MIAMI OLIVE OIL & BEYONDIL
FLORA FINE FOODS
PASTA DE CECCO USA
CELEBRITY CHEF EVENTS
PRIMA CLASSE ITALIAN MARKET & CAFE
EMPORIUM NOSTRUM
VERITAS MARKETING & DISTRIBUTION
ITALCIBUS
BIRRA BRAMANTE
TITA ITALIA WINE & DELICATESSEN
CIBO SPECIALTY FOOD SERVICE
ITALICUS - ROSOLIO DI BERGAMOTTO
I'M FIL INC. NATURAL & ECO SUSTAINABLE WINES
ACQUA PANNA- SAN PELLEGRINO
SANTA ELVIRA DISTRIBUTION
TASTA
GELATO-GO
STEFANO VERSACE GELATO
ESPRESSO MADE
Sponsors:
TOMSON HOSPITALITY
A CUSTOMS BROKERAGE, INC.
AGNELLI USA
BLACK TRUFFLE FESTIVAL
STRAHL
FLORA FINE FOODS
BOTTEGHE D'ITALIA
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