L'Italian Chamber of Commerce in Canada-West a participé au Winnipeg Wine Festival, un événement annuel consacré au monde du vin, avec le stand Wines of Italy et elle a offert des dégustations de Grana Padano AOP, de Prosciutto di Parma AOP et d'Aceto Balsamico di Modena IGP, ainsi que les meilleurs vins italiens de plus de 40 caves italiennes.

Cette initiative, centrée sur la promotion de l'excellence italienne authentique, a également été l'occasion de présenter les produits AOP et IGP italiens non seulement aux opérateurs du secteur, déjà attentifs aux questions liées aux produits de qualité certifiés, mais aussi à un public de consommateurs moins conscients des caractéristiques de traçabilité, d'authenticité et de processus de production que ces produits certifiés expriment.