Le logo est un cercle vert avec des bords dentelés autour d'un autre cercle bleu. Dans le cercle apparaît un contour stylisé d'un fromage provolone avec un drapeau italien surmonté des mots "PROVOLONE VALPADANA" et sous la forme les mots "REG. (CE) 1107/96". Une rosette portant le logo du nom et du numéro de l'exploitation laitière qui l'a produite garantit l'authenticité du fromage. Une autre rosette verte et jaune avec le logo Provolone Valpadana est attachée à la ficelle qui soutient le fromage, mais le logo est également affiché sur tous les emballages.