Il ristorante Negroni, ispirato alla gastronomia rustica fiorentina, è uno spazio classico e contemporaneo che accoglie con classe ed eleganza la sua clientela e si trova in una delle zone di maggior prestigio di Città del Messico, Bosque de Las Lomas nella Colonia Miguel Hidalgo. Proprio per questo è stato scelto dalla Cámara de Comercio Italiana en Mexico per l’evento Cena Italiana.

Seduti allo stesso tavolo, influencer, giornalisti di settore e rappresentanti camerali hanno discusso del progetto True Italian Taste e hanno potuto degustare il menu dello Chef Martino Castellani, che ha portato con sé dall’Italia l’esperienza, la creatività e l’attenzione ai particolari che caratterizzano l’alta qualità della cucina del ristorante, e ha spiegato la scelta e l’origine degli ingredienti italiani autentici che compongono le sue ricette.