“The Authentic Italian Table” fa tappa a Los Angeles, durante l’evento A Tutta Pizza presso il Palladium di Hollywood.

Italy-America Chamber of Commerce West presenta una serie di workshop interamente dedicati a uno dei prodotti italiani più iconici: la Pizza.

Il 13 maggio, dalle 8 alle 17, scopri tutti i segreti della cultura culinaria italiana, fatta di tradizioni semplici e ingredienti autentici.

Ospiti d’onore come Enzo Coccia, mastro pizzaiolo che nel corso della giornata svelerà ai suoi ospiti l’arte della vera Pizza Napoletana, Toni Gemignani, vincitore del campionato mondiale dei pizzaioli e ambasciatore della Pizza Napoletana negli Stati Uniti, e lo Chef Beniamino Baleotti, noto come il “Re della Sfoglia” e protagonista del programma televisivo italiano DETTO FATTO.

Non perdere l’occasione di incontrare la regina della tavola italiana!

Ospiti presenti:

  • Chef Nancy Silverton – MOZZA, CHI SPACCA 
  • Chef Enzo Coccia – PIZZERIA LA NOTIZIA 
  • Chef Beniamino Baleotti - "Re della Sfoglia", DETTO FATTO (TV show)
  • Chef Toni Gemignani – Campione Mondiale di Pizza, TONY’S PIZZA NAPOLETANA, CAPO’S 
  • Chef Zach Pollack – ALIMENTO, COSA BUONA 
  • Chef Daniele Udit – PIZZANA 
  • Jonathan Gold – Critico di Ristoranti, LOS ANGELES TIMES 
  • Jenn Harris – Vicedirettore, LOS ANGELES TIMES 
  • Phil Rosental – Creatore e presentatore, SOMEBODY FEED PHIL (Netflix) 
  • Mimmo Bruno – Proprietario, DI STEFANO CHEESE 
  • Colman Andrews – Scrittore, THEDAILYMEAL.COM

La rubrica RAI ‘Mordi e Fuggi’ ha dedicato una puntata alla cultura del cibo internazionale a Los Angeles, in corrispondenza del festival ‘Food bowl’, all’interno del quale si è svolto ‘Authentic Italian Table’.
Clicca qui per vedere Il servizio andato in onda martedì 5 alle 13.45 e alle 21.45, dal minuto 3:07 per scoprirel’attività che l’Italy-America Chamber of Commerce West ha realizzato all’interno del main project ‘The Extraordinary Italian Taste’.