La quarta edizione della fiera enogastronomica riconosciuta a livello nazionale La Vendimia – En Nuestra Tierra, si è svolta presso il giardino del ristorante Las Caballerizas, a Huixquilucan, e ha visto quest’anno la partecipazione di circa 14.000 persone.

Nell’ambito de La Vendimia la Cámara de Comercio Italiana en Mexico ha allestito un padiglione di pizza e caffè italiani offrendo ai partecipanti l’opportunità di degustare il vero caffè espresso e alcune varietà di pizza preparate secondo la tradizione napoletana.

Durante la seconda giornata della fiera, il pizzaiolo David Alejandro Rojas - Miglior Pizza Classica, Campionato Messicano della Pizza 2018 - ha intrattenuto i partecipanti con una masterclass sulla pizza, raccontando la storia della vera pizza napoletana, spiegando quali prodotti italiani utilizzare e svelando i segreti delle modalità di cottura e di preparazione.