La Italian Chamber of Commerce in Canada-West ha partecipato al Winnipeg Wine Festival, evento annuale dedicato al mondo wine, con lo stand Wines of Italy e ha proposto degustazioni di Grana Padano DOP, Prosciutto di Parma DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP, in abbinamento ai più pregiati vini italiani di oltre 40 cantine italiane.

Questa iniziativa, incentrata sulla promozione delle autentiche eccellenze italiane, è stata anche l’occasione per presentare i prodotti italiani DOP e IGP non solo agli operatori del settore, già attenti ai temi delle produzioni di qualità certificata, ma anche ad un pubblico consumer meno consapevole delle caratteristiche di tracciabilità, autenticità e processo produttivo che tali produzioni certificate esprimono.